0
  1. Inici
  2. CUINA/SALUT/ESPORTS
  3. Cuina
  4. SALSAS (ROUX) 2018
SALSAS (ROUX) 2018

SALSAS (ROUX) 2018

SALADAS Y DULCES

ROUX, MICHEL

24,90 €
IVA inclós
Sense estoc
Editorial:
BLUME
Any d'edició:
2018
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-17254-78-0
Pàgines:
304
Enquadernació:
Cartoné
Col·lecció:
SIN COLECCION
24,90 €
IVA inclós
Sense estoc
Afegir a favorits

Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico.

Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensión.

Articles relacionats

  • UN ALFABETO PARA GOURMETS
    UN ALFABETO PARA GOURMETS
    FISHER, M. F. K.
    «No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...
    Disponibilitat inmediata

    21,95 €

  • GANADOR MASTERCHEF 14
    GANADOR MASTERCHEF 14
    SHINE, RTVE
    MasterChef, el exitoso concurso de TVE ya tiene ganador de su 14ª edición. En este libro encontrarás todas las recetas que le han llevado al éxito, además de los menús de los jueces y del finalista. Si te ha gustado MasterChef, este libro es imprescindible en tu cocina. ...
    Disponibilitat inmediata

    23,90 €

  • RECETAS CON AIRFRYER PARA GENTE SIN TIEMPO
    RECETAS CON AIRFRYER PARA GENTE SIN TIEMPO
    SARA CONDE @BURPEE_VET
    "Si ya descubriste todo lo que podía hacer tu freidora de aire gracias a Sara Conde, ¡prepárate para ir un paso más allá! ...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • COCINA SIN ESTRES
    COCINA SIN ESTRES
    GARRIDO ROMA, NURIA
    El ritmo frenético, el trabajo, los niños, el deporte, las obligaciones, hacen que la cocina se convierta muchas veces en un problema más que en un disfrute. Queremos comer sano, variado, sin gastar una fortuna ni muchas horas en la cocina, pero la realidad es que improvisamos, repetimos platos y terminamos cayendo en opciones rápidas que no siempre nos hacen Cocina sin estrés ...
    Disponibilitat inmediata

    21,95 €

  • HILOS DE LA VIDA, LOS
    HILOS DE LA VIDA, LOS
    CAMPINS, ANTONI
    El primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta. Este libro es una exploración fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que...
    Disponibilitat inmediata

    26,95 €

  • COMER EN FAMILIA CON MASTERCHEF
    COMER EN FAMILIA CON MASTERCHEF
    SHINE, RTVE
    "Comer en familia es mucho más que sentarse a la mesa: es compartir, aprender y disfrutar sin prisa. En este libro, MasterChef te invita a recuperar la cocina como un espacio de encuentro a través de recetas sencillas y sabrosas para todas las edades. ...
    Disponibilitat inmediata

    23,90 €