0
PREELABORACION CONSERVACION ALIMENTOS CF 19

PREELABORACION CONSERVACION ALIMENTOS CF 19

AA.VV

33,00 €
IVA inclós
Sense estoc
Editorial:
EDITORIAL ALTAMAR
Any d'edició:
2019
ISBN:
978-84-17872-08-3
Pàgines:
296
Enquadernació:
Otros
33,00 €
IVA inclós
Sense estoc
Afegir a favorits

Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. La cocina y la organización del trabajo. Mobiliario, equipos, baterías y utillaje. Preelaboración y conservación de hortaliza

Articles relacionats

  • TODA UNA SORPRESA / SUEÑOS RECUPERADOS
    TODA UNA SORPRESA / SUEÑOS RECUPERADOS
    LANE, SORAYA
    Toda una sorpresaRebecca Stewart y Ben McFarlane eran muy buenos amigos y la pareja con más probabilidades de casarse. Pero la pasión estalló entre ellos la noche antes de que él se marchara para convertirse en un exitoso jugador internacional de polo.Tres años después, Ben volvió. Era una estrella deportiva, mientras que ella era camarera y madre soltera. Pero tenían algo muy ...
    Disponibilitat inmediata

    15,90 €

  • EL ECO DE TU NOMBRE
    EL ECO DE TU NOMBRE
    GRAY, TAYLOR
    Las viejas heridas son hondas, pero el deseo llega aún más profundo.BAJO LAS ESTRELLAS, TODO CAMBIA...Durante casi diez años, Noah Carter ha entregado su vida al rancho familiar, decidido a dejar atrás las caóticas consecuencias del grupo musical que formó con sus cinco hermanos. La época de los estadios abarrotados y de las admiradoras frenéticas le parece una pesadilla muy le...
    Disponibilitat inmediata

    15,90 €

  • LA LECHUZA ERA HIJA DE UN PANADERO
    LA LECHUZA ERA HIJA DE UN PANADERO
    TIFFANY, GRACE
    En una Inglaterra dividida por la guerra, Judith Shakespeare, hermana gemela del difunto Hamnet, emprende una aventura para escapar de su propio duelo y el escándalo público que la persigue.A sus sesenta y un años, Judith Quiney se ve obligada a dejar atrás su matrimonio, fracasado tras la desgarradora pérdida de sus dos hijos a causa de la peste. Acusada de brujería, no tiene ...
    Disponibilitat inmediata

    20,90 €

  • LAS SANADORAS DE LA LUNA
    LAS SANADORAS DE LA LUNA
    BECKER, ELIZABETH
    Una historia mágica sobre madres e hijas, un amor inesperado y un don que puede ser el peor de los castigos.Durante generaciones, las mujeres Winston han poseído el mágico don de sanar con sus manos. Un legado familiar oculto que ha pasado de madres a hijas. Sin embargo, no todas las sanadoras han cumplido la promesa de transmitir sus conocimientos a sus descendientes…Louise Wi...
    Disponibilitat inmediata

    20,90 €

  • LA LIBRERIA DE LOS LIBROS PROHIBIDOS
    LA LIBRERIA DE LOS LIBROS PROHIBIDOS
    MARC LEVY
    No todos los héroes llevan capa. Algunos tienen libros.Mitch, librero apasionado, es detenido una mañana por un crimen inimaginable: ha infringido la ley de venta de libros prohibidos.Tras cinco años en la cárcel, su único deseo es recuperar la libertad y su librería.Sin embargo, el destino decide lo contrario. Ese mismo día, Mitch se cruza con el fiscal que lo envió a prisión ...
    Disponibilitat inmediata

    10,90 €

  • ODISEA
    ODISEA
    NEGRETE, JAVIER
    Esta no es la Odisea que creías conocer. El viaje del héroe no fue solo un retorno a casa, fue el principio de una rebelión.Antes de emprender su largo regreso a Ítaca, mientras la guerra arde en Troya, Odiseo descubre por boca de Aquiles que la mayor amenaza para la humanidad no son los monstruos ni las tormentas, sino los propios dioses y, por encima de todos, su soberano, el...
    Disponibilitat inmediata

    18,90 €