0
  1. Inici
  2. CUINA/SALUT/ESPORTS
  3. CUINA VALENCIANA SENSE CARN
CUINA VALENCIANA SENSE CARN

CUINA VALENCIANA SENSE CARN

140 RECEPTES VEGANES, OVOLACTOVEGETARIANES I PESCETARIANES

CHELO PEIRÓ SANCHIS,

22,95 €
IVA inclós
Sense estoc
Editorial:
DRASSANA
Any d'edició:
2025
Matèria
CUINA/SALUT/ESPORTS
ISBN:
979-13-88047-01-5
Pàgines:
216
Enquadernació:
Rústica
22,95 €
IVA inclós
Sense estoc
Afegir a favorits

Cada dia més, hi ha un interés creixent per una alimentació sana, sostenible i variada. Volem receptes saboroses que ens facen gaudir del menjar i ser respectuosos, alhora, amb el nostre entorn i el futur del planeta. En este context, la cuina valenciana sense carn ens oferix un repertori extraordinari que combina tradició, producte fresc i creativitat, que ací recopila la reconeguda cuinera i divulgadora gastronòmica Chelo Peiró.

Este llibre reunix fins a 140 receptes veganes, ovolactovegetarianas i pescetarianes, a més d'un bon grapat de consells, informacions i col·laboracions, que mostren la versatilitat del receptari valencià amb tota classe d'arrossos, entrants, picadetes, esmorzars, sopes, plats de verdura, llegums, guisats o postres, que amplien les opcions saludables de la nostra cuina.

Amb més de 200 fotografies, pròleg de Cuchita Lluch i articles de destacats autors, com Àngels Gregori, Jorge García Polop, Casimir Romero, Juan S. Gayà, Paloma Iglesias, Vicent Faro, Salvador Sebastià o Joan R. Morell, Cuina valenciana sense carn és una completa guia per a menjar amb molts més vegetals sense perdre la nostra essència mediterrània.

Articles relacionats

  • COCINA VALENCIANA SIN CARNE
    COCINA VALENCIANA SIN CARNE
    CHELO PEIRÓ SANCHIS,
    Cada día más, hay un interés creciente por una alimentación sana, sostenible y variada. Queremos recetas sabrosas que nos hagan disfrutar de la comida y ser respetuosos, a la vez, con nuestro entorno y el futuro del planeta. En este contexto, la cocina valenciana sin carne nos ofrece un repertorio extraordinario que combina tradición, producto fresco y creatividad, que aquí rec...
    Disponibilitat inmediata

    22,95 €

  • EL VIATGE DE LES DIETES
    EL VIATGE DE LES DIETES
    FREDDY MAS / ANA SIRVENT
    Una eina imprescindible per a aquells que busquen transformar la seua relació amb l’alimentació de manera conscient i saludable. En un món saturat d’informació, on els mites i les dietes sense fonament abunden, Menja salut! Un viatge per la nutrició es presenta com una eina imprescindible per a aquells que busquen transformar la seua relació amb l’alimentació de manera conscien...
    Disponibilitat inmediata

    18,95 €

  • LAS MISMAS CARICIAS, LOS MISMOS BESOS
    LAS MISMAS CARICIAS, LOS MISMOS BESOS
    La sexualidad es parte fundamental de la vida humana. Y, sin embargo, cuando se trata de personas con diversidad funcional, los estigmas, la invisibilidad y el paternalismo siguen marcando el relato. Las mismas caricias, los mismos besos nace para desmontar mitos, abrir espacios de reflexión y reivindicar el derecho universal al amor, el placer, la ternura y la autonomía. Coor...
    Disponibilitat inmediata

    18,00 €

  • CENAFUERISMO APLICADO
    CENAFUERISMO APLICADO
    EL TIPO QUE NUNCA CENA EN CASA
    A ver, si eres alguien gastronómicamente muy avanzado, sales mucho por ahí y cenar fuera nunca te suscita ninguna duda, este no es tu libro. Probablemente Pérez Reverte haya sacado algo este año. Píllatelo y estaréis más contentos tú y él, en serio. Si por otra parte, cenar fuera te encanta, pero a veces te surgen dudas tipo… ¿Qué es la quinta gama? ¿Qué es el umami? ¿En qué se...
    Disponibilitat inmediata

    19,95 €

  • AHORA TODO TIENE SENTIDO
    AHORA TODO TIENE SENTIDO
    PARTRIDGE, ALEX
    En su pódcast ADHD Chatter, número uno en las listas, Alex ha conversado con decenas de expertos en TDAH y otros trastornos relacionados, con el objetivo de entenderlos mejor y buscar formas de mejorar la vida de las personas neurodivergentes. Este libro, innovador y necesario, reúne por primera vez todo ese conocimiento en un texto accesible y estimulante. Esta inmersión en el...
    Disponibilitat inmediata

    14,50 €

  • NUTRICIÓN
    NUTRICIÓN
    KELLOW, JULIETTE HUNTER, FIONA
    Al combinar llamativas infografías con textos sencillos, esta es la introducción perfecta para quienes disponen de poco tiempo pero quieren conocer los conceptos clave de la nutrición. Datos sorprendentes que disipan mitos e ideas erróneas sobre la alimentación sana y la nutrición. Los temas abarcan una amplia gama de áreas (desde los grupos de alimentos hasta la ciencia que ha...
    Disponibilitat inmediata

    14,96 €

Altres llibres de l'autor

  • COCINA VALENCIANA SIN CARNE
    COCINA VALENCIANA SIN CARNE
    CHELO PEIRÓ SANCHIS,
    Cada día más, hay un interés creciente por una alimentación sana, sostenible y variada. Queremos recetas sabrosas que nos hagan disfrutar de la comida y ser respetuosos, a la vez, con nuestro entorno y el futuro del planeta. En este contexto, la cocina valenciana sin carne nos ofrece un repertorio extraordinario que combina tradición, producto fresco y creatividad, que aquí rec...
    Disponibilitat inmediata

    22,95 €