VISCA LA TERRA

El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interés a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació práctica relacionada amb cada mes de l'any.Mes a mes: els productes de temporada, qué sembrar i qué plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbá, i totes les fires locals de productes. Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau. Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en qué es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.