- Editorial:
- EDICIONES URANO, S.A.
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Salut/dietes/alimentació
- ISBN:
- 978-84-18714-08-5
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- SIN COLECCION
DIETA MEDITERRANEA, JUVENTUD ETERNA
RAZONES CIENTIFICAS PARA DISFRUTAR DE LA ALIMENTACION MAS SALUDAB
PEREZ CASTILLO, LORENZO
La dieta mediterránea es el verdadero elixir de la eterna juventud. Tanto si practicamos deporte como si no, si padecemos alguna patología o estamos sanos, la dieta mediterránea favorece la salud y el rejuvenecimiento.áLa explicación hay que buscarla en los telómeros, segmentos de ADN ubicados en el extremo del cromosoma cuya longitud y estado determinan la cantidad y la calidad de vida del individuo. Hoy sabemos que el consumo de abundantes frutas y verduras dentro de un contexto de dieta mediterránea alarga nuestros telómeros y nos acerca a la longevidad sin enfermedad. Con estricto rigor científico, el doctor Lorenzo Pérez Castillo ofrece a los lectores información sobre el momento científico excepcional que estamos viviendo en la conquista de la longevidad, el rejuvenecimiento y la salud, e incluye información exhaustiva sobre los distintos alimentos y sus efectos, con pautas y menús para reducir el peso corporal, potenciar el sistema inmunitario, detener e incluso revertir el envejecimiento y abordar desde la alimentación distintas patologías.
