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LA CUINA DELS LLEGUMS

LA CUINA DELS LLEGUMS

FUNDACIÓ ALÍCIA

29,00 €
IVA inclós
Sense estoc
Editorial:
DIPUTACIO DE BARCELONA
Any d'edició:
2017
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-9803-797-5
Pàgines:
351
Enquadernació:
Bolsillo
29,00 €
IVA inclós
Sense estoc
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Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d'àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer elBulli va ser de llegums?. Els llegums són una font de salut gairebé infinita i aporten molts beneficis, com ara, que poden ajudar a reduir el colesterol o el risc de patir malalties cardiovasculars. Descobreix en aquest llibre la seva gran versatilitat a través de les nombroses varietats i les múltiples i innovadores maneres de cuinar-los. Et sorprendran i t'enamoraran!

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