
- Editorial:
- LUNWERG EDITORES, S.A.
- Año de edición:
- 2018
- Materia
- Cuina
- ISBN:
- 978-84-16890-52-1
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Bolsillo
KALE
69 RECETAS ANTIOXIDANTES Y RICAS EN VITAMINAS
AMELIA WASILIEV
Más allá de las modas, las propiedades de la col kale están estudiadas y contrastadas científicamente: muy rica en nutrientes, contiene numerosas vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos omega 3, fibras y minerales. Aquí encontrarás recetas para cocinar esta verdura beneficiosa de todas las formas posibles: cruda, en zumo o en smoothies; hecha a fuego lento en sopas y platos; en salsa, crujiente en el horno o salteada en la sartén para degustarla a modo de tentempié. Incorporar el kale a tu dieta será fácil con estas sabrosas propuestas para todos los momentos del día.