
- Editorial:
- DIVERSA
- Año de edición:
- 2018
- Materia
- Cuina
- ISBN:
- 978-84-949486-0-2
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Rústica
DISTRITO VEGANO. VEGAN GOOD FOOD
RECETAS CLÁSICA EN VERSIÓN 100% VEGETAL
PABLO DONOSO
Distrito Vegano abrió sus puertas en 2016 y desde entonces se ha convertido en uno de los restaurantes veganos de referencia de Madrid. En su carta han tenido cabida desde hamburguesas, sándwiches y pizzas hasta tortillas, patés, lasañas o su famoso cocido madrileño, sin olvidar la carrillada vegana que se convirtió en la mejor tapa del concurso Tapapiés en 2017, o postres tan populares como sus tartas, brownies o panna cotta. En este libro Pablo Donoso nos descubre los mejores secretos, trucos y recetas de su restaurante, para poder preparar en casa platos 100% vegetales y libres de ingredientes de origen animal, pero sin renunciar a que estén deliciosos y llenos de sabor.