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ARZAK

ARZAK

JUAN MARI ARZAK

48,99 €
IVA incluido
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Editorial:
EDITORIAL PLANETA, S.A.
Año de edición:
2018
Materia
Cuina
ISBN:
978-84-08-19613-6
Páginas:
260
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SIN COLECCION
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El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

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