- Publishing house :
- ED.MINA
- Year of edition:
- 2006
- ISBN:
- 978-84-96499-47-8
- Pages :
- 162
- Binding :
- Rústica
LA CUINA DEL PEIX.
DEL LLUÇ ARREBOSSAT A LA CALDERETA DE LLAGOSTA
FÀBREGA COLOM, JAUME
De l'humil i deliciós lluç arrebossat, a l'aristocràtica caldereta de llagosta. El reconegut historiador i gastrònom Jaume Fàbrega ens convida a fruir del peix i el marisc en qualsevol ocasió: un dinar improvisat, un àpat informal, o un sopar per qued