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VINS AUT.CTONS

VINS AUT.CTONS

ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALS

ROMERO GARRIDO , LLUÍS

21,50 €
IVA incluido
Available in 10 days
Publishing house :
COSSETANIA
Year of edition:
2020
Matter
Cuina
ISBN:
978-84-1356-001-4
Pages :
344
Binding :
Rústica
21,50 €
IVA incluido
Available in 10 days
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Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem _autòctons_.

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