0
VEGETARIANOS CON MAS CIENCIA

VEGETARIANOS CON MAS CIENCIA

GUÍA PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 100 % VEGETAL

MARTINEZ, LUCIA

19,95 €
IVA incluido
Available in 3-5 days
Publishing house :
EDICIONES PAIDÓS IBÉRICA, S.A.
Year of edition:
2025
Matter
Salut/dietes/alimentació
ISBN:
978-84-493-4414-5
Pages :
336
Binding :
Rústica
Collection :
DIVULGACION
19,95 €
IVA incluido
Available in 3-5 days
To add favorites

De la mano de Lucía Martínez, experta dietista-nutricionista especializada en alimentación vegana, presentamos una nueva edición revisada y actualizada de su manual de referencia, basado en evidencia científica, para una alimentación saludable 100% vegetal.Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana: ¿Qué razones hay para seguirla ¿Es sana ¿Me faltarán nutrientes ¿Qué es la vitamina B12 ¿Debo tomar suplementos ¿Puedo serlo si estoy embarazada ¿Es una alimentación apropiada para niños ¿Es posible adaptarse a una dieta 100% vegetal tanto dentro como fuera de casa Lucía Martínez, reconocida dietista-nutricionista especializada en alimentación 100% vegetal, presenta una nueva edición revisada de su obra de referencia. En Vegetarianos con más ciencia no solo encontraremos respuesta a todas las cuestiones y dudas que genera la alimentación vegana, sino también toda la información contrastada y basada en la evidencia científica más actual para que podamos adaptar nuestra alimentación de la manera más saludable. En este completísimo manual, dirigido tanto para personas vegetarianas como para quienes

Artículos relacionados

  • ¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA!
    ¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA!
    SARI ARPONEN
    ¿Te sientes cansado, de mal humor, irritado o estresado ¡Ponle fin!«La Dra. Sari Arponen plasma sus conocimientos en este libro de forma impresionante para que puedas empezar a cuidarte desde hoy.» Dra. Marian Rojas Estapé, autora de Cómo hacer que te pasen cosas buenas «El mundo de la microbiota es fascinante y pocas personas lo conocen en más detalle que la Dra. Sari Arponen....
    Available

    10,95 €

  • LA TRAMPA DE COMER BIEN
    LA TRAMPA DE COMER BIEN
    CARRILLO ALVAREZ, ELENA
    Si comer bien fuera solo fuerza de voluntad, ya lo estaríamos haciendo. Creemos que elegimos libremente lo que comemos. Que todo depende de la información que tenemos, de nuestra fuerza de voluntad o de nuestras ganas de “hacerlo bien”. Pero ¿y si no fuera tan simple? Este libro explora por qué comemos como comemos y hasta qué punto nuestras decisiones alimentarias están cond...
    Available

    16,90 €

  • MUJERES DE HIERRO
    MUJERES DE HIERRO
    BOTICARIA GARCÍA
    Si estás en la perimenopausia o en la menopausia, quizá te estés preguntando: «¿por qué la grasa se ha instalado en mi abdomen sin avisar ¿De dónde sale esta niebla mental ¿Por qué hay días en los no puedo con la vida ». Este libro es un abecedario de supervivencia metabólica: (de la A de Abdomen a la Z de Zzzz sueño pasando C de Complementos alimenticios) donde descubrirás qué...
    Available

    21,90 €

  • PLACER EN LA MENOPAUSIA
    PLACER EN LA MENOPAUSIA
    BLANCO, LAIA / RAMIREZ, INES / KAUFFMANN, STEPHANIE / ALVIRA, DAVID (IL.)
    Durante años, la menopausia se ha abordado como un proceso incómodo e inevitablemente negativo. Este libro rompe con esa narrativa y propone una mirada distinta: entender la menopausia como una transición fisiológica que puede vivirse con bienestar, placer y plenitud cuando se comprende y se gestiona de forma adecuada. Escrito por tres profesionales con más de veinte años de e...
    Available

    20,90 €

  • A PRUEBA DE HERVOR
    A PRUEBA DE HERVOR
    SAMPEDRO, ALMA
    Cuando la vida hierve, no se trata de huir del fuego, sino de aprender a reconocer tu propio sabor. Clara Fernández creía tener la receta de la felicidad: un trabajo estable, una relación sólida y una vida ordenada. Pero la vida, como los soufflés, se desmorona cuando menos lo esperas. Sin pensarlo demasiado, Clara toma el primer vuelo a París con una maleta mal hecha y una cer...
    Available

    19,90 €

  • QUEMA TU DIETA (EDICIÓN LIMITADA · VERANO)
    QUEMA TU DIETA (EDICIÓN LIMITADA · VERANO)
    GALANCHO, ISMAEL
    ¿Por qué engordamos? ¿Por qué antes culpábamos a las grasas y ahora a los carbohidratos? ¿Por qué fracasan las dietas? ¿Por qué nos estancamos? Ismael Galancho desmitifica creencias sobre nutrición basadas en la cultura de la dieta y ofrece un plan para la pérdida de grasa que responde y se adapta a las necesidades individuales de cada cual, con objetivos factibles y mayor flex...
    Available

    8,95 €

Other books of the author

  • POSTRES REALFOODING
    POSTRES REALFOODING
    MARTÍNEZ, LUCÍA
    ¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable? Lucía Martínez, del equipo Realfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras clav...
    Available in 3-5 days

    14,96 €

  • VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA
    VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA
    MARTÍNEZ, LUCÍA
    Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños?  ¿Qué hay de las mujeres embarazadas o que están dando de mamar? ¿Cuáles son las motivaciones principales de las personas veganas? Lucía Martinez, dietista-nutr...
    Available in 3-5 days

    17,95 €

  • VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
    VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
    MARTÍNEZ, LUCÍA
    Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplici...
    Available in 3-5 days

    10,95 €