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QUIMICA EN LA COMIDA

QUIMICA EN LA COMIDA

HANS ULRICH GRIMM

12,95 €
IVA incluido
Available in 3-5 days
Publishing house :
EDITORIAL SIRIO, S.A.
Year of edition:
2018
ISBN:
978-84-17030-61-2
Pages :
304
Binding :
Bolsillo
12,95 €
IVA incluido
Available in 3-5 days
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Seria y exhaustiva investigación en la
que se denuncian los métodos fraudulentos
de las industrias alimenticias y la escasa
intervención de los gobiernos.
Aporta información de altísimo valor
abordando aspectos como:
• El envejecimiento prematuro relacionado
con el abuso de los aditivos, tan
necesarios por las exigencias del mercado.
• La falsificación de los sabores mediante
alimentos prefabricados y potenciadores
del sabor, como el glutamato.
• Riesgos y efectos secundarios de los
edulcorantes artificiales.
• Grave daño de estas sustancias en la
salud de los niños.
• Los falsos productos «eco», etc.

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