- Publishing house :
- EDITORIAL PLANETA, S.A.
- Year of edition:
- 2018
- Matter
- Economia/Empresa
- ISBN:
- 978-84-08-19427-9
- Pages :
- 376
- Binding :
- Otros
LA CUENTA, POR FAVOR
LA GESTIÓN DE NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN
DAVID RUBERT BOHER
David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.