- Publishing house :
- EDITORIAL TIMUN MAS, S.A.
- Year of edition:
- 2025
- Matter
- Cuina
- ISBN:
- 978-84-480-4516-6
- Pages :
- 448
- Binding :
- Rústica
ESCUELA CANAL COCINA
TÉCNICAS, TRUCOS Y RECETAS PARA APRENDER A COCINAR CON SERGIO FERNÁNDEZ
CANAL COCINA, CANAL COCINA
La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández.?
Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos los novatos en dignos cocinillas.?
Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfín de lecciones para «graduarse» por fin en cocina, la asignatura más deliciosa de la vida. ?
Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernández y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro...
«Sergio Fernández, profesor de la Escuela Canal Cocina, nos ayuda a preparar cientos de platos de la manera más sencilla. Pocos libros son más didácticos y mejor organizados que este libro perfecto tanto para quienes aspiran a ser cocinillas como quienes ya dominan ciertas técnicas.» Javier Estrada, El Mundo
