- Publishing house :
- COL AND COL
- Year of edition:
- 2022
- Matter
- Cuina
- ISBN:
- 978-84-19483-01-0
- Pages :
- 112
- Binding :
- Rústica
EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
40 RECETAS SALADAS Y DULCES DE UNA CASA ASTURIANA
PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
Acompaña a Isabel Pérez, Aliter Dulcia, en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía asturiana que han marcado su vida. En "En casa de" aprenderás a elaborar, paso a paso, desde la tradicional fabada hasta el arroz con pitu de caleya o un cremoso arroz con leche de postre.