MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
Ficha técnica
Editorial:
ESPASA-CALPE, S.A.
Año de edición:
Materia
COCINA
ISBN:
978-84-17858-16-2
Páginas:
224
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

22,90 €

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.