LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS

LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS
Ficha técnica
Editorial:
COSSETANIA
Año de edición:
Materia
COCINA
ISBN:
978-84-1356-067-0
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

19,50 €
Comprar

FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars... _LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS_ SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espècies diferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne una recol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquè cadascuna de les receptes sigui un èxit.