LA CUINA DELS LLEGUMS
- Ficha técnica
- Editorial:
- DIPUTACIO DE BARCELONA
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- COCINA
- ISBN:
- 978-84-9803-797-5
- Páginas:
- 351
- Encuadernación:
- Bolsillo
- Disponibilidad:
29,00 €
Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d'àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer elBulli va ser de llegums?. Els llegums són una font de salut gairebé infinita i aporten molts beneficis, com ara, que poden ajudar a reduir el colesterol o el risc de patir malalties cardiovasculars. Descobreix en aquest llibre la seva gran versatilitat a través de les nombroses varietats i les múltiples i innovadores maneres de cuinar-los. Et sorprendran i t'enamoraran!
Otros libros del autor
