COMIDA Y LIBERTAD. SLOW FOOD, HISTORIAS DE UNA GASTRONOMÍA QUE ESTÁ CAMBIANDO AL MUNDO

COMIDA Y LIBERTAD
Ficha técnica
Editorial:
DIENTE DE LEON
Año de edición:
Materia
AUTOAYUDA
ISBN:
978-84-946224-9-6
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:

20,00 €

Un relato inspirador sobre las aventuras del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen. Para Petrini la comida es una camino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, pueden ser libres. Este libro nos da acceso a historias reales sobre los problemas alimentarios en el mundo que nos permiten visualizar modelos para el futuro.